Nos vins sont nés de l’entrelacement de deux passions. Celle de la famille Bonotto pour sa terre et ses vignobles, qui poussent au sein des magiques Prosecco Hills qui sont récemment devenues un site du patrimoine de l’UNESCO pour leur incroyable beauté, et celle pour l’authenticité d’un produit qui n’a pas d’égal dans le monde.

Image thumbnail

Territoire & Vignobles

NOTRE TERRE, IL N'Y A PAS DE SPECTACLE PLUS BEAU!

Un territoire magique où une myriade de collines ondulantes abritent des milliers de vignes, un paysage unique dont la beauté est attestée par le fait qu’il est récemment devenu site du patrimoine mondial (UNESCO). Ici, la nature est maîtresse, et de larges étendues de rangées de vignes se succèdent à perte de vue, immergées dans un silence agréable. Ces lieux nous parlent, nous invitent à un rythme plus lent et plus respectueux de l’environnement qui nous entoure : là où la vigne devient le protagoniste de notre vie.

La zone de production de nos raisins couvre une superficie de 200 hectares située dans 8 municipalités : San Polo di Piave / Mareno di Piave / Santa Lucia di Piave / Vazzola / San Pietro di Feletto / Vittorio Veneto / San Vendemmiano / Roveredo in Piano. Une grande partie de nos vignes font partie du 55e site italien « Patrimoine mondial », à savoir les « Collines du Prosecco de Conegliano et Valdobbiadene ». Un territoire dont la beauté parle d’elle-même : des milliers d’hectares qui s’étendent dans une direction est-ouest, de Vittorio Veneto à Valdobbiadene, un paysage caractérisé par des crêtes de collines, des « ciglioni » (petits vignobles sur d’étroites terrasses herbeuses), des forêts, des villages et des cultures. Pendant des siècles, ce terrain accidenté a été façonné et adapté par l’homme, créant un paysage à damiers particulier, formé de rangées de vignes parallèles et verticales à la pente. La culture de la vigne appelée « bellussera » a ensuite contribué à composer davantage l’environnement, à tel point que d’une vue aérienne, les collines du Prosecco de Conegliano et de Valdobbiadene ressemblent à une ruche géante, une broderie géométrique et parfaite de la nature, qui dessine le territoire de manière presque abstraite.