arrow-downarrow-rightarrowdirectionseditfacebook-colorfacebookgoogle-colorgoogleico-mapico_downloadico_linkico_videoinstagram-colorinstagramlinkedin-colorpage-arrow-leftpage-arrow-rightpage-listpinterestsharetelephonetwitter-colortwitteryoutube-coloryoutube
Glera Raboso Spumante

Glera Raboso Spumante

Brut

Описание

игристое вино, полученное после вторичного брожения в автоклаве на отборных дрожжах и при контролируемой температуре.

Органолептические характеристики

Это игристое вино блестящего нежно-розового цвета характеризуется тонким и стойким перлажем.
Аромат фруктовый с оттенками мелких красных фруктов, с цветочными нотами фиалок и шиповника.
Вкус характерный, насыщенный, с хорошей стойкостью.

Вино удивительно хорошо в качестве аперитива, идеально сочетается с легкими закусками и рыбой, на гриле или жареной, а также с сырами.

Температура подачи: 6-8° C

Технические характеристики
Сорт Глера и Рабозо
Зона производства Виноградники Глера и Рабозо областей Венето и Фриули
Высота виноградника 40 метров над уровнем моря
Состав почвы Средняя смесь
Система формирования лоз Сильвоз
Винификация
сбор винограда вручную;
мягкое прессование и очистка сусла путем холодной статической декантации;
холодное хранение одной части сусла, винификация остальной части при контролируемой температуре с последующим хранением в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре;
повторная ферментация в автоклаве с отборными дрожжами;
розлив и отдых в бутылках в течение нескольких недель в кондиционируемом помещении.
Созревание Конец августа - начало сентября
Химические свойства
Общая кислотность 5.70 g/l
Алкоголь 11 % vol.
Остаток сахаров 12 g/l
Общий экстракт 17 g/l
Свободный диоксид серы 35 mg/l
Общий диоксид серы 140 mg/l
Ph 3.15
Упаковка
Бутылка Spumante Valdo
Пробка пробка
Коробка 6 бутылок
Поддон 95 коробки

Запрос информации

Top