arrow-downarrow-rightarrowdirectionseditfacebook-colorfacebookgoogle-colorgoogleico-mapico_downloadico_linkico_videoinstagram-colorinstagramlinkedin-colorpage-arrow-leftpage-arrow-rightpage-listpinterestsharetelephonetwitter-colortwitteryoutube-coloryoutube
Prosecco Spumante DOC

Prosecco Spumante DOC

Treviso Brut Biologico

Описание

Вина игристые, полученные по рекомендации в автоклаве, с дрожжами выбран и при контролируемой температуре.

Органолептические характеристики

Цвет светлый желто-соломенный, перлаж тонкий и стойкий, приятный фруктовый и цветочный аромат, напоминающий яблоко, грушу и маленькие белые цветы, вкус с приятной кислинкой, мягкий, тонкий и необычайно гармоничный.

Идеально в качестве аперитива, но благодаря своей выраженной универсальности прекрасно подходит для любого случая.
Превосходно в сочетании с рыбными блюдами, а также в качестве вина для торжественных тостов во время самых ярких событий.

Температура подачи: 6-8° C

Технические характеристики
Сорт Глера
Зона производства Провинция Тревизо
Высота виноградника 40 метров над уровнем моря
Состав почвы Средняя смесь
Система формирования лоз Сильвоз
Винификация
мягкое прессование и очистка сусла путем холодной статической декантации,
холодное хранение одной части сусла, винификация остальной части при контролируемой температуре с последующим хранением в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре,
повторная ферментация в автоклаве с отборными дрожжами,
розлив и отдых в бутылках в течение нескольких недель в кондиционируемом помещении.
Созревание Вторая декада сентября
Химические свойства
Общая кислотность 5.50 g/l
Алкоголь 11 % vol.
Остаток сахаров 10 g/l.
Общий экстракт 17 g/l
Свободный диоксид серы 30 mg/l
Общий диоксид серы 105 mg/l
Ph 3.20
Упаковка
Бутылка Spumante Elegance
Пробка пробка
Коробка 6 бутылок
Поддон 95 коробки

Запрос информации

Top