arrow-downarrow-rightarrowdirectionseditfacebook-colorfacebookgoogle-colorgoogleico-mapico_downloadico_linkico_videoinstagram-colorinstagramlinkedin-colorpage-arrow-leftpage-arrow-rightpage-listpinterestsharetelephonetwitter-colortwitteryoutube-coloryoutube
Spumante Dolce Anna

Spumante Dolce Anna

Описание

Вина игристые, полученные по рекомендации в автоклаве, с отборными дрожжами и при контролируемой температуре.

Органолептические характеристики

Цвет желто-соломенный, перлаж тонкий и стойкий. Запах характерный: ароматный и интенсивный, с цветочными нотами белых цветов, розы, абрикоса и белого персика.
Вкус легкий, свежий, деликатный и отчетливо сладкий.

Необычайно хорошо сочетается с десертами и с кремовыми тортами.
Отличное игристое вино для торжественных тостов.

Температура подачи: 6-8°C

Технические характеристики
Сорт Глера и Мускат
Зона производства Провинция Тревизо
Высота виноградника 40 метров над уровнем моря
Состав почвы Средняя смесь
Система формирования лоз Сильвоз
Винификация
мягкое прессование и очистка сусла путем холодной статической декантации,
холодное хранение одной части сусла, винификация остальной части при контролируемой температуре с последующим хранением в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре,
повторная ферментация в автоклаве с отборными дрожжами,
розлив и отдых в бутылках в течение нескольких недель в кондиционируемом помещении.
Созревание вторая декада сентября
Химические свойства
Общая кислотность 5,50 g/l
Алкоголь 9,5 % vol.
Остаток сахаров 60 g/l
Общий экстракт 18 g/l
Свободный диоксид серы 40 mg/l
Общий диоксид серы 140 mg/l
Ph 3.20
Упаковка
Бутылка Spumante Valdo
Пробка пробка
Коробка 6 бутылок
Поддон 95 коробки

Запрос информации

Top