arrow-downarrow-rightarrowdirectionseditfacebook-colorfacebookgoogle-colorgoogleico-mapico_downloadico_linkico_videoinstagram-colorinstagramlinkedin-colorpage-arrow-leftpage-arrow-rightpage-listpinterestsharetelephonetwitter-colortwitteryoutube-coloryoutube
Hugo

Hugo

Описание

Ароматизированный напиток на основе игристого вина, произведенного из сортов винограда областей Венето и Фриули-Венеция-Джулия.
Напиток Hugo, с его фруктовым вкусом, является плодом сбалансированного сочетания запахов и ароматов бузины, лиметты и мяты с нашим игристым вином, произведенным из сортов винограда области.
К нашему шипучему вину добавляются натуральные ароматизаторы из цветов бузины, лиметты и мяты и сахар.

Органолептические характеристики

Этот напиток с живой и приятной шипучестью отличается выраженной ароматностью.
Сочетание цветочных нот бузины и свежести лиметты и мяты характеризует его приятную уравновешенность и выраженную мягкость.

Напиток представляет собой молодой и игристый вариант летнего аперитива.
Подается с легкими закусками, сладкими и солеными.

Температура подачи: 6-8° C

Технические характеристики
Сорт глера и москато
Зона производства Венето и Фриули Венеция Джулия
Высота виноградника 40 метров над уровнем моря
Состав почвы Средняя смесь
Система формирования лоз Сильвоз
Винификация
мягкое прессование и очистка сусла путем холодной статической декантации,
холодное хранение одной части сусла, винификация остальной части при контролируемой температуре с последующим хранением в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре,
повторная ферментация в автоклаве с отборными дрожжами,
розлив и отдых в бутылках в течение нескольких недель в кондиционируемом помещении.
Созревание Вторая декада сентября
Химические свойства
Общая кислотность 5,00 mg/l
Алкоголь 7,50 % vol.
Остаток сахаров 70 g/l
Общий экстракт 16 g/l
Свободный диоксид серы 35 mg/l
Общий диоксид серы 120 mg/l
Ph 3,25
Упаковка
Бутылка Frizzante Collina
Пробка Stelvin
Коробка 6 бутылок
Поддон 80 коробки

Запрос информации

Top